麵屋「花蔵」さん

塩パイタンラーメンが食べたくなり、麵屋「花蔵」さんへ。いつ行ってもなかなかの混み具合だが、この日はわりとすんなり店内へ。ラーメンが出てくるまでにゆで卵を一つ頂き、ラーメンが来てからもう一つゆで卵を入れる。お腹が空いていたので、チャーシューもトッピング。梅干しをほぐして頂くスープが絶品なのだ。ご馳走様でした！

● 山形市大字妙見寺108-5
● 11:00～21:00
● 水曜定休日

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